Správná výživa 2023, Prosinec

Výzdoba tohoto dortu byla inspirována porcelánovým stojanem majoliky, na kterém je umístěn. Mnohem jednodušší, než to vypadá, je to genoise z moka namočená do kávového sirupu a ledově bohatě zamíchaná krémem z moka

Tato toskánská polévka je dobrým způsobem, jak využít nárazníku úrody rajčat a bazalky, jakož i zbytkového chleba. Chléb nasává chutnou tekutinu při vaření, stává se měkkým a propůjčujícím tělem

Jako alternativu k salátu zkuste tuto čerstvou a křupavou zelenou

Tvrdě vařená vejce nejsou jen pro zdobení. Tady je další sezónní způsob, jak si je užít: v chřestu mimosa, klasické misce pojmenované pro pěkně žlutobílý květ. Protlačte loupané, dobře vařené vejce jemným sítem z nerezové oceli a vytvořte jasnou a načechranou ozdobu

Pro nabídku chřestu budete mít více než dost máty másla. Zkuste trochu roztavit jehněčí kotletky nebo čerstvý hrášek - klasický partner pro bylinu

Voda nebo zásoby mohou být nahrazeny jakýmkoli nebo veškerým mlékem. Čím více mléka používáte, tím bude krémová polenta

Použijte Emerilovu domácí worcestershirovou omáčku ve své hovězí svíčkové s čerstvým křenem a receptem z černého pepře - oba byly upraveny z „Emeril's Creole Christmas“, napsaného Emeril Lagasse a Marcelle Bienvenu

Toto pečené kuře je obklopeno změkčenými a zjemněnými stroužky česneku

Tyto cookies mají tmavou barvu a výraznou melasovou příchuť. Pokud vyrábíte perníkový dort s perníkem, můžete pomocí této šablony sledovat a vystřihnout různé tvary měšťanského domu

Složky spojené se středomořskými rybími guličkami - česnekem, fenyklem, šafránem a mořskými plody - jsou spojeny v našem provensálském hrnčířství, které se podává s česnekovým aioli; koláč je zakončen pohodlným listovým pečivem, jehož vrstvy nepřekonají humra, krevety, basu a halibuta pod nimi

Domácí dýňová zmrzlina plus domácí perník cookies se rovná vynikajícím občerstvení Halloween party. Párování funguje skvěle díky přirozené afinitě dýně ke koření, jako je zázvor

Uspokojivé pochoutky s tímto jemným, proskleným roštem od jablečného kuchaře Andrewa Carmelliniho. Vyzkoušejte také: Pečená zelenina s jablky, sušenými brusinkami a dýňovými semínky

Podávejte pečené hovězí maso se všemi ověsy pro snadné jídlo bohaté na chuť. Vrchol, který stojí na žebrové pečeně, je dodáván s pečenými bramborami, které jsou posypány vidličkou, aby mohly nasáknout dostatečné šťávy z pánve. Brambory mohou být vařeny, házeny olejem a chlazeny do potřeby

Poznámka: Tyto recepty byly upraveny od „Dezerty Pierre Herme“od Dorie Greenspan. Copyright 1998 autorů SOCREPA a Dorie Greenspan. Přetištěno se svolením SOCREPA. Zveřejněno uživatelem Little, Brown

Čokoládová pistáciová křehká

Tento vynikající recept na krabí koláč je od šéfkuchaře Joe Truexa z restaurace Atastast Repast. Pro nezapomenutelné jídlo spárujte s restovaným špenátovým špenátem s chřestem

Litinová pánev je pro tento recept nezbytná. Železo je těžké, a to znamená, že železná pánev drží teplo a rovnoměrně ho rozděluje, takže na některých místech dobře zhnědne, než spálí jídlo a v jiných ponechá bledé. Je to také nepřilnavé

V případě variací na tyto soubory cookie zkuste přidat citronovou kůru, namočit je do čokolády nebo sendvičovat dvě z nich společně s marmeládou

Remy's Chocolate Rabbits

Měkké, sušenky podobné koláčky získají svou rozmarnou chuť z vůně, šťávy a masa z tangelos

Zabalte tuto vlhkou krůtu s naším ovocným a ořechovým nádivkem, který nabízí směs kešu, vlašských ořechů, rozinek, makadamových ořechů, brusinek, meruněk a jablek

Tento lahodný recept z ramen pochází z restaurace Rai Rai Ken ve východní vesnici Manhattan

Opečená jablka a cibule se kombinují s vepřovým kotletem pro chuť, která nikdy nezklame

Příloha z jasmínové rýže může doplnit každé jídlo a snadno se připravuje

Živé ingredience jsou nádechem čerstvého vzduchu. Tortový rebarbora je zde doplněn sladkým teplem brandy a koření. Pošírovaná poleva se lží na hedvábnou citrusově-jogurtovou pěnu v kukuřičné krupici. Každé sousto vám připomene, že je tu jaro

Semena kmínu často koření zelná jídla; zde dávají vepřovému masu povlak. Podávejte toto jídlo s naším červeným zelím s Apple

Jednovrstvá večeře v japonském stylu. Pokud nemůžete najít udonské nudle, použijte linguine - jen je rozlomte na polovinu a poté je uvařte. Edamame jsou zelené sójové boby

Oslavte svátky s nádechem něčeho sladkého, vyrobeného s minimem rozruchu

Podávejte tento citronovo-bylinový chléb s naším salátem z lososa Nicoise

Křupavý ledový salát a smetanový dresink z modrého sýra dělají z tohoto steakového salátu přílohu bez mozků s večeří z steaků a brambor. Z knihy „Mad Hungry“od Lucindy Scala Quinn (Artisan Books)

Přidejte tento zesty vepřový řízek recept do vaší rotace v noci

Mini krůtí hamburgery jsou zábavný a snadný způsob, jak uspokojit chuť k jídlu všech věkových kategorií. Udělejte naše lahodné bramborové hranolky s nimi

S tímto pokrmem můžete zorganizovat chuť každého kousnutí výběrem z řady pikantních koření

Tato plněná sendvič s otevřenou tváří se slaninou, hlávkovým salátem a rajčaty a posypaná čerstvou pažitkou je pro dav chutnou možností brunch

Vítejte na koktejlovém večírku s tímto bezstarostným předkrmem, který pro vás připraví lahůdky s deli a mrazničkou

Tyto sladké a čokoládové sušenky jsou neuvěřitelně snadno vyrobitelné

Tento zálivkový salát je také vynikající jako zálivka pro pečené brambory

Kořen celeru vylepšuje domácí bramborovou kaši

Pokud jste si mysleli, že musíte stát v horkém sporáku za stálého míchání po dobu 35 minut, abyste vytvořili hrnec rizota, zamyslete se znovu. Tento recept se vaří v mikrovlnné troubě, takže máte dostatek času na přípravu zbytku jídla

Fancy this: Elegantní, snadný recept od Cher Lewis v New Yorku. Pro dosažení ostrého výsledku pečte v suchý den - vlhkost způsobuje měkkou texturu pusinky. Pokud chcete, vyměňte jiné měkké ovoce za kiwi a maliny