Široká škála chutí, od čistých a osvěžujících až po bohaté a máslové, učinila z tohoto bílého vína oblíbenou Ameriku. Odkud pochází? Tento všestranný hrozen, který se pěstuje hlavně ve Francii, se nyní sklízí ve všech ostatních hlavních vinařských zemích., zejména ve Spojených státech, Austrálii a Chile. Jak to chutná? Obecně jsou Chardonnays z burgundského počasí za chladného počasí ve Francii křupavé a podobné jablkům; ti z mírných oblastí Chile a severní Kalifornie chutí švestky a bobule;…
Široká škála chutí, od čistých a osvěžujících až po bohaté a máslové, učinila z tohoto bílého vína Ameriku oblíbenou.
Odkud to pochází?
Tento všestranný hrozen, který byl pěstován hlavně ve Francii, se nyní sklízí ve všech ostatních hlavních vinařských zemích, zejména ve Spojených státech, Austrálii a Chile.
Jak to chutná?
Obecně jsou Chardonnays z francouzského Burgundska za chladného počasí svěží a podobné jablek; ti z mírných oblastí Chile a severní Kalifornie chutí švestky a bobule; a ti ze slunné Austrálie mají svůdné vůně medu, tropického ovoce a koření. Chardonnays zrající v dubových sudech mají máslový pocit v dubové kvalitě.
S jakými potravinami to jde?
Lehčí vína jsou dobrá s těstovinami, krevetami, kuřecím masem a jemnými rybami. Těžší odrůdy se hodí k bohatším jídlům, jako je vepřové maso, losos a tuňák.
Kolik to bude stát?
Najdete mnoho lahví, dubových i neotřelých, za méně než 15 $.