Pro osvěžující alternativu k bílému vínu zkuste růže (nazývané také červenavé víno). Jeho růžový odstín a lehká ovocná chuť jsou ideální pro letní popíjení. Odkud pochází? Ve Francii se dlouho vyrábí růže, zejména v teplejších jižních oblastech, jako jsou Provence a Rhôna. Dnes růže pocházejí z mnoha dalších zemí, včetně Španělska, Austrálie, Jižní Afriky a Spojených států. Jak se vyrábí? Většina růží se vyrábí z některých stejných hroznů rudé kůže, které se používají k výrobě červeného vína….
Pro osvěžující alternativu k bílému vínu zkuste růže (nazývané také červenavé víno). Jeho růžový odstín a lehká ovocná chuť jsou ideální pro letní popíjení.
Odkud to pochází?
Rose se dlouho vyrábí ve Francii, zejména v teplejších jižních oblastech, jako jsou Provence a Rhôna. Dnes, růže pocházejí z mnoha jiných zemí, včetně Španělska, Austrálie, Jižní Afriky a Spojených států.
Jak se to dělá?
Většina růží se vyrábí z některých stejných červených hroznů, které se používají k výrobě červeného vína. Po rozdrcení se hrozny nechají namočit, dokud šťáva nevyčerpá požadované množství barvy z kůží, které se poté odstraní. Šťáva je pak fermentována téměř stejným způsobem jako bílé víno.
Jak to chutná?
Růže je obvykle mírně sladká, s lehkou chutí, která se dobře páruje s letními jídly. Rose chutná nejlépe, když je podávána dobře chlazená.
Kolik to bude stát?
Růže patří mezi nejdostupnější vína; mnoho z nich má méně než 12 dolarů za láhev.