Jemné, krajkové cukrovinky jistě podnítí vášnivou lásku.
Jemné, krajkové cukrovinky jistě podnítí vášnivou lásku. Vyrobené z rozpuštěné roztavené čokolády, je snadné je vyrobit, ale přesto dostatečně elegantní, aby transformovaly obyčejné košíčky na dojemná umělecká díla.
Čokoládové filigránové srdce Jak na to
Ty dělají vynikající ozdobu pro malinové košíčky s růžovým krémem.
Pomocí tužky sledujte vnitřek 2-palcové frézy na srdce ve tvaru srdce (surlatable.com) na pergamen. Překlopte pergamen a přeneste ho na plech.
Roztavte 4 unce nasekané hořké sladké čokolády v dvojitém kotli nebo žáruvzdorné misce umístěné na pánvi vařící vody. Nechte mírně vychladnout. Převeďte na pergamenový kužel (nebo znovu uzavíratelný plastový sáček). Vylomte špičku a vytvořte malou díru.
Pipe čokoláda do srdcí, po obrysy a vyplnění squiggles (ujistěte se, že squiggles jsou nejméně 1/4 palce tlustý, takže srdce se nerozbije, když je odstraněn).
Zmrazte srdce do setu, asi 15 minut. Odstraňte srdce pomocí ofsetové špachtle. Dělá 30.