Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Recepty

Kořeněné čokoládové Vajíčko

2024

Obsah:

Video: Kořeněné čokoládové Vajíčko

Video: Kořeněné čokoládové Vajíčko
Video: НОЧЬ С РЕАЛЬНЫМ ПРИЗРАКОМ /A NIGHT WITH A REAL GHOST IN THE OLD VILLAGE HOUSE (ПЕРЕЗАЛИВ) 2024, Březen
Kořeněné čokoládové Vajíčko
Kořeněné čokoládové Vajíčko
Anonim

Tento vaječný likér, inspirovaný tradičními mexickými příchutěmi, páruje horkou čokoládu s jen špetkou pikantní chile. Nápoj lze připravit den předem. Použijte čas těsně před podáváním vaječného likéru, abyste vytvořili horké churro pro jedinečnou ozdobu.

Kořeněné čokoládové vajíčko
Kořeněné čokoládové vajíčko

Porce: 12

Ingredience

Kontrolní seznam složek 2 litry plnotučného mléka a v případě potřeby další

  • 1 3/4 šálky cukru
  • 1/2 lžičky hrubé soli
  • 1 fazole vanilky, semena seškrábaná a pod rezervováno
  • 4 tyčinky skořice
  • 12 žloutků
  • 5 uncí horké čokolády, rozpuštěné
  • 3 unce mléčná čokoláda, rozpuštěná
  • 2 šálky těžkého krému
  • 1 1/4 šálků brandy (volitelné)
  • Celá muškátový oříšek, na ozdobu
  • Kajenský pepř, kropení
  • Mexické Churros
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Zahřejte 2 litry mléka, cukru, soli, vanilkových semen a lusku a skořice se lepí ve velkém hrnci na středně vysoké teplo, míchejte, dokud se cukr nerozpustí a směs se nezahřívá. Odstraňte z tepla. Nechte stát 30 minut.

  • Krok 2 Připravte si ledovou lázeň. Šlehání žloutků ve střední misce do bledé, asi 2 minuty. Rozšlehejte 1 šálek mléčné směsi do žloutků v pomalém a stálém proudu. Rozšlehejte žloutkovou směs na zbývající mléčnou směs. Vařte na středně vysoké teplotě, za stálého míchání, dokud směs nezaznamená 180 stupňů na okamžitém teploměru, asi 6 minut. (Nevařte.)
  • Krok 3 Vyjměte nádobu z tepla, přidejte roztavenou hořkosladkou a čokoládu čokolády a míchejte, dokud se nezačlení. Zlikvidujte vanilkový lusek a tyčinky skořice. Nalijte směs do velké mísy zasazené do ledové vodní lázně a nechte ji vychladnout, za stálého míchání.
  • Krok 4

    Rozšlehejte smetanu, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Nalijte ochlazený vaječný likér do velké servírovací mísy a přidejte brandy, pokud je používáte. (V případě potřeby přidejte do vaječného mléka více mléka, abyste dosáhli požadované konzistence.) Nejlépe se šlehačkou. Rošt muškátového oříšku přes vrchol a posypeme střídmě kajenský pepř. Podávejte ihned s churrosem na boku, je-li to žádoucí.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda