Tento salát se hodí k těstovinám.
prep: 10 min. celkem: 10 min. Porce: 8
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 1/4 šálku octa z bílého vína
- 1 polévková lžíce hořčice Dijon
- 1/4 šálku olivového oleje
- Hrubá sůl a mletý pepř
- 2 libry belgického endive (8 až 10 hlav), oříznuté, rozpůlené a nakrájené na půl palce široké
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
V misce rozšleháme ocet a hořčici. Rozšlehejte, postupně přidávejte olej, dokud se nezkombinuje; sezóna se solí a pepřem. Přidejte endive do mísy; hodit vinaigrette.