Je to vynikající koření pro grilované ryby nebo vepřové maso nebo naše kuřecí burrita.
Výtěžek: Získá 2 1/2 šálků
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 zralé manga, loupané, naočkované a nakrájené na kostky o velikosti 1/4 palce
- 1 1/2 polévkové lžíce osiva, mletá čerstvá paprika jalapeno (asi 1 médium)
- 1/4 šálku nahrubo nasekaného čerstvého koriandru
- 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 polévková lžíce mleté šalotky
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve střední misce smíchejte všechny ingredience. Opatrně házejte a podávejte.