Dobrý zdroj vlákniny, kyseliny listové a draslíku, chřest je na svém vrcholu od února do června - podávejte s vinaigrette jam pro jistě potěší jarní přílohu. Vyzkoušejte také: Dušené artyčoky s Vinaigrette Jam
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 1 libra jumbo chřest, oříznuté a oloupané
- Hrubá sůl
- Vinaigrette Jam
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Naplňte velkou pánev vysokou 1/2 palce vysokou vodou. Umístěte chřest do rovnoměrné vrstvy v pekáčku; přiveďte k varu na středně vysoké teplo. Vařte, otáčejte, dokud chřest není křehký, asi 6 minut. Vypusťte chřest a podávejte s vinaigrette jam.