Jablečný a moštový ocet přidává neobvyklý a nečekaný návyk na vinaigrette.
Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 šalotka, mletá
- 1 polévková lžíce jablečného moštu
- 2 polévkové lžíce octa jablečného moštu
- 1/4 šálku ořechového oleje
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- 5 šálků smíšené zeleniny, jako je belgický endive, švýcarský mangold, řeřicha a romain
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
V malé misce rozšlehejte šalotku, jablečný mošt a ocet. Rozšlehejte ořechový olej a ochutnejte solí a pepřem. Hodit se zelení a rozdělit mezi čtyři talíře. Podávejte okamžitě.