Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Recepty

Salpicao Salát

2024

Obsah:

Video: Salpicao Salát

Video: Salpicao Salát
Video: RECEITA DE SALPICÃO DE FRANGO FÁCIL É RÁPIDO 2024, Březen
Salpicao Salát
Salpicao Salát
Anonim

Tento nádherný brazilský salát nabízí drcené kuřecí a křupavé smažené brambory. Kuře můžete připravit den předem, ale smažené brambory je třeba přidat těsně před podáváním, aby zůstaly ostré.

Salpicao salát
Salpicao salát

Porce: 6

Ingredience

Kontrolní seznam složek 2 střední cibule

  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 3 celá kuřecí prsa
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1/3 šálku zhruba nasekanou čerstvou petrželkou
  • 3 cibule, pouze bílé a světle zelené části, sekané
  • 1 libra zelené fazole, upravené
  • 2 libry mrkve
  • 5 liber bílých brambor
  • Rostlinný olej na smažení
  • 1/2 šálku domácí majonézy nebo připravené
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Loupejte a mletou cibuli 1 a odložte stranou.

  • Krok 2 Ve velkém, těžkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte kuřecí prsa; hnědá na každé straně po dobu 10 minut. Přidejte česnek; zpěnit 1 minutu. Míchejte v 1 lžičkové soli, 1 lžičce pepře, rezervované mleté cibuli a paprice. Restujte, dokud cibule nezměkne, 3 až 4 minuty. Přidejte 3 šálky vody; přivést k varu. Snižte teplo; přikryjte a nechte 30 minut vařit.
  • Krok 3 Přidejte petržel a pórky; dusíme, dokud nezměkne, asi o 5 minut déle. Přeneste kuře do velké mísy, aby vychladl. Tekutina na vaření; nalijeme kuře. Práce nad miskou odstraní maso z kostí; zlikvidujte kůži a kosti. Pomocí prstů nakrájejte maso. Zakryjte a ochlaďte 30 minut.
  • Krok 4

    Fazole nakrájejte na kousky dlouhé 1/4 palce. Umístěte do mísy; dát stranou. Umyjte, loupejte a nastrouhejte mrkev. Místo v jiné misce; dát stranou. Přiveďte k varu velký hrnec slané vody. Blanch nakrájíme fazole do pouhé nabídky, asi 2 minuty. Odstraňte fazole z vody pomocí štěrbinové lžíce. Místo v misce ledové vody vychladnout. Vyjměte z vody a odložte stranou. Vrať slanou vodu do varu. Blanch mrkev, až do právě vadnutí, asi 1 minuta. Vyjměte štěrbinovou lžící a vložte do misky s ledovou vodou, aby se ochladila. Vypusťte mrkev a odložte stranou. Plátek zbývající cibule do tenkých kol. Umístěte do třetí misky; přikryjte a odložte stranou.

  • Krok 5 Omyjte a oloupejte brambory. Umístěte do velké mísy; přikryjte studenou vodou. Dát stranou.
  • Krok 6 Zakryjte dno středního zásobníku se 2 palci rostlinného oleje. Zahřejte olej, dokud teploměr na smažení nedosáhne teploty 375 stupňů. Gratinujte brambory přes ručník, osušte a ihned vložte do horkého oleje. Smažte, dokud zlatohnědá. Pomocí lžičky s drážkami vyjměte brambory z oleje a přeneste je na velký povrch pokrytý papírovými ručníky; kanalizace. Opakujte se zbývajícími brambory, v případě potřeby přidejte rostlinný olej.
  • Krok 7 Ve velké servírovací misce promíchejte všechny vyhrazené ingredience majonézou. Dochutíme solí a pepřem a podáváme.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda