Tyto chutné čokoládové dorty netrvá dlouho a jsou dokonalým zakončením romantického jídla.
prep: 10 min. celkem: 35 min. Porce: 2
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 polévkové lžíce nesoleného másla a další pro ramekiny
- 1/3 šálku cukrářského cukru a více na ramekiny a porci
- 2 unce polosladká čokoláda, rozdělená na kousky
- 1 velké vejce
- 1 velký žloutek
- 1 čajová lžička espressa
- Špetka soli
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- Krok 2 Mezitím v malé misce rozšlehejte vejce, žloutek, cukr, espresso a sůl. Přidejte čokoládovou směs; metla kombinovat. Přidejte mouku a rozšlehejte jen do smíchání (nepřemíchejte). Nalijte těsto do připravených ramekinů. (Recept může být dopředu až do tohoto bodu.)
- Krok 3 Pečte, dokud párátko vložené 1/2 palce od okraje ramekinů nevyjde čisté, a párátko vložené do středu vynoří mokré, 10 až 12 minut (nepřepékejte). Ochlaďte 10 minut na drátěném stojanu. Spusťte nůž uvnitř ramekinů, aby se uvolnil. Invertujte koláče na servírovací talíře. Prach s cukrem; sloužit okamžitě.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Máslo dva 6-unce ramekiny, pak prach s cukrem. Umístěte máslo a čokoládu do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba vysoko v 20 sekundových krocích, míchání po každém, dokud se neroztaví. Nechte mírně vychladnout.
Cookovy poznámky
Pokud chcete tento recept zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, přidejte do doby pečení zhruba 3 minuty.