Logo cs.holidaysbeauty.com
Kategorie: Recepty

Brusinkový, Mandlový A Skořicový Koláč

2024

Obsah:

Video: Brusinkový, Mandlový A Skořicový Koláč

Video: Brusinkový, Mandlový A Skořicový Koláč
Video: Jablkovo – škoricový cheesecake 2024, Březen
Brusinkový, Mandlový A Skořicový Koláč
Brusinkový, Mandlový A Skořicový Koláč
Anonim

Úžasný podzimní koláč s tyčící se frangipanovou náplní je korunován brusinkovými klenoty.

Brusinkový, mandlový a skořicový koláč
Brusinkový, mandlový a skořicový koláč

Porce: 8

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1 1/2 šálků (5 1/4 uncí) čerstvých brusinek

  • 1/2 šálku plus 1/3 šálku granulovaného cukru a další pro postřikování
  • 1 polévková lžíce vody
  • Víceúčelová mouka na poprašování
  • Pate Sucree pro brusinky, mandle a skořice
  • 1 velké vajíčko bílé, lehce zbité
  • 8 uncí brusinkový džem nebo zavařeniny
  • 10 polévkových lžic nesoleného másla, pokojová teplota
  • 3 velká vejce
  • 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 6 uncí (asi 1 1/4 šálků) celých mandlí, jemně rozemletých v kuchyňském robotu
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1/4 lžičky soli
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Vložte čerstvé brusinky, 1/3 šálku cukru a vodu do pánve na mírném ohni a vařte za stálého míchání, abyste rozpustili cukr, dokud brusinky nezměknou, asi 3 minuty. Vyjměte z tepla a nechte úplně vychladnout.

  • Krok 2 Na lehce flourovaném pracovním povrchu rozvařte těsto do kruhu o průměru 12 palců o tloušťce 1/8 až 1/4 palce. Přeneste na misku s pružinou o velikosti 8 x 2 palce a tlačte kůru do spodní a horní strany. Oříznutí přebytečného propláchnutí okrajem. Chlazte 30 minut.
  • Krok 3 Předehřejte troubu na 350 stupňů. Píchejte koláč s kůží všude vidličkou. Řezané 12-palcové kolo pergamenu a položte na chlazenou kůru. Naplňte koláče nebo sušenými fazolemi. Pečeme 10 minut. Odstraňte závaží a pergamen a jemně kartáčujte kůru s vaječným bílkem. Vraťte se do trouby a pečte asi do bledě zlatého asi 25 minut. Zchlazení zbývajícího vaječného bílku. Nechte kůru vychladnout na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut.
  • Krok 4 Teplota trouby se zvýší na 375 stupňů. Rozetřete jam po dně koláčku.
  • Krok 5

    Porazte máslo a zbývající 1/2 šálku cukru pomocí mixéru při střední rychlosti až do bledého a nadýchaného, asi 3 minuty. Přidejte vejce po 1, po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Snižte rychlost na střední. Pomalu přidávejte mleté mandle, skořici a sůl a porazte, dokud se nezkombinují. Rozetřete směs na zaschlou kůru.

  • Krok 6 Pečeme koláč, dokud se nenaplní náplň a mírně neztmavne, 45 až 50 minut. (Pokud horní část ztmavne příliš rychle, zakryjte volně fólií.) Sejměte koláč z trouby, natřete ho vaječným bílkem a posypte cukrem. Vraťte se do trouby a pečte dalších 5 minut. Nechte vychladnout na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Vyjměte z pánve a přelijte kandovaným brusinkami. Podávejte teplé.

Doporučená:

Nový

Kočičí Zubní Zdraví

Tady byste měli vědět o péči o zuby vaší kočky

Čtěte Více
Koupání Baby 101

Nic voní sladce nebo se cítí jemněji než čerstvě koupané dítě, ale koupání novorozence doma může být pro nové rodiče hrozivým zážitkem. Prvních několikrát je dobrý nápad, aby si to oba rodiče vyzkoušeli společně. Jakmile se s tímto úkolem budete cítit pohodlně, může být doba dětské koupele s vaším dítětem nejintimnější a nejaktivnější součástí dne. Zde jsou některé obecné pokyny pro koupání vašeho dítěte: Předvídejte, jaké zásoby budete potřebovat pro dítě během a ihned po

Čtěte Více
Subatomic Squad Sandwiches

Nutron se přiblíží do úst s jahodami a čokoládou a lískovými oříšky; Agent PB hlad s arašídovým máslem a banány; a Li'l Raz sweet mluví darebáky s malinami a smetanovým sýrem

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den