Restovaná ryba je mírně středomořská, se světlou zeleninou a máslovou omáčkou.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 15 min celkem: 15 min Porce: 1
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1/2 šálků cherry rajčat, na polovinu
- 1/4 lžičky červeného pepře
- 1 filet tilapie (8 uncí)
- Hrubá sůl a mletý pepř
- 2 malé svazky rukola (asi 3 šálky)
- 1 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 polévková lžíce kapek, opláchnutá a vypuštěná
- Krok 2 Připravte omáčku: Vypálte, přidejte na pánvi máslo, citronovou šťávu a kapary; kroužte, dokud se máslo neroztaví. Sezónní omáčka se solí a pepřem. Podávejte tilapie nad rukolou a rajčaty; pokapeme omáčkou.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve středně přilnavé pánvi přiveďte k varu 1/4 šálku vody. Přidejte rajčata a vločky z červeného pepře; nahoře s tilapie a dochutíme solí a pepřem. Zakryjte a vařte 3 minuty. Přidejte rukolou. Přikryjte a vařte, dokud tilapiové vločky snadno nezískají vidličkou, asi 2 minuty. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste tilapie a zeleninu na talíř (rezervní pánev).