Tento recept upravený podle Dave Liebermanova filmu Young and Hungry (Hyperion, 2005)
nepoužije. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 1/2 libry malých brambor červené barvy
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1/2 šálku silné krému
- 8 polévkových lžic (1 tyč) nesoleného másla
- 3 polévkové lžíce ostříhaly čerstvé pažitky
- 2 1/2 lžíce nakrájené čerstvé listy bazalky
- Krok 2 Vypouštění brambor; návrat na pánev. Přidejte smetanu a máslo; drsně pomocí masher. Zamíchejte pažitku a bazalku, dokud se rovnoměrně nerozdělí. Dochutíme solí a pepřem.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Vložte brambory do středního hrnce; přidejte dostatek studené vody na pokrytí 2 palce. Dochutíme solí. Přiveďte vodu k varu na středně vysoké teplo; vařte, dokud brambory nezvládnou, asi 25 minut.