Tento recept na fondue Irish Blue Cheese Fondue je skvěle zábavnou miskou, která se podává v den svatého Patrika.
Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 8 uncí Cashel niva, rozpadlý
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/8 lžičky kajenského pepře
- 1/2 lžičky suché hořčice
- 3/4 šálku irského ležáku, nejlépe značky Kells
- 1/2 šálku půl a půl
- Hrubá sůl
- Plátky jablek, pro servírování
- Chléb kostky, pro podávání
- Dušená brokolice, sloužící
- Červené a žluté papriky, sloužící
- Krok 2 Umístěte ležák a půl a půl do hrnce fondue na středně vysoké teplo; míchejte kombinovat. Přiveďte tekutinu k varu a pomalu míchejte v sýrové směsi; pokračujte v míchání, dokud se sýr úplně neroztaví. Dochutíme solí. Podávejte ihned s jablky, pečivem, brokolicí a paprikou.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve střední misce promíchejte modrý sýr, mouku, kajenský pepř a suchou hořčici; dát stranou.