Ďábelsky pikantní, super omáčka a téměř ctnostné kuře ve třech krocích. Ubrousky, někdo?
prep: 35 min celkem: 35 min Porce: 4
Ingredience
Pro kuře: 1/3 šálku univerzální mouky
- 2 lžičky papriky
- Hrubá sůl
- 8 kuřecí paličky bez kůže (celkem asi 2 libry)
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1/4 šálku kečupu
- 1 polévková lžíce másla, rozpuštěné
- 1 až 2 polévkové lžíce horké omáčky, jako je Tabasco
- Celerové hole pro servírování
Pro Better Blue-Cheese Dip: 1 unce niva, rozpadlý
- 2/3 šálku prostého nízkotučného jogurtu
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- Hrubá sůl a mletý pepř
- Krok 2 Ve velké pánvi, topný olej na střední až vysoké. Přidejte kuře a vařte, ze všech stran zhnědněte, dokud se vaří 15 až 20 minut.
- Krok 3 Mezitím ve velké míse smíchejte kečup, máslo a horkou omáčku; sezóna se solí. Přidejte horké kuře a jemně promíchejte. Podáváme s celerovými tyčinkami a dipem.
- Krok 4 Make the Dip: V malé misce smíchejte sýr, jogurt a citronovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte s vidličkou, rozdrceným sýrem.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Vytvořte kuře: Na pečeném plechu s pečením smíchejte mouku, papriku a 1 hrubou sůl lžičky lžičky. Přidejte kuře, promíchejte na srst a přebytečný setřást.