Logo cs.holidaysbeauty.com

Individuální Hruška Charlottesová

2024

Obsah:

Video: Individuální Hruška Charlottesová

Video: Individuální Hruška Charlottesová
Video: e-ECOLE - Cours du jour: Individu et Société 2024, Březen
Individuální Hruška Charlottesová
Individuální Hruška Charlottesová
Anonim

Tyto malé koláče jsou plné másla a ovoce.

Individuální hruška Charlottesová
Individuální hruška Charlottesová

Porce: 6

Ingredience

Kontrolní seznam složek 14 Anjou, Bosc nebo jiné pevné hrušky, loupané, plněné jadry a nakrájené na klíny o tloušťce 1/2 palce

  • 2/3 šálku plus 2 polévkové lžíce cukru
  • 1 šálek (2 tyčinky) nesolené máslo
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 20 nejkvalitnějších plátek bílého chleba
  • Vanilla Bean Creme Anglaise
  • Blackberry Compote
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Umístěte 11 palcovou, vysoce oboustrannou pánev nebo pánev na saute na vysokou teplotu. Přidejte polovinu hrušek a 1/3 šálku cukru. Vařte za občasného míchání, dokud hrušky nejsou měkké a nezačnou ztuhnout, 12 až 20 minut (doba vaření se bude lišit v závislosti na druhu hrušek a jejich zralosti). Odstraňte pánev z tepla a přeneste hrušky do velké mísy, aby vychladly. Opakujte postup se zbývajícími hruškami a 1/3 šálku cukru.

  • Krok 2 Předehřejte troubu na 350 stupňů. Roztavené máslo v malém hrnci zahřáté na mírně zahřáté, za občasného míchání. Rozšlehejte skořici a zbývající 2 polévkové lžíce cukru a odložte stranou.
  • Krok 3 Vyjměte kůrky z chleba. Každý plátek nakrájejte na tři proužky po 1/2 cm. Zlikvidujte útržky nebo si je uložte pro výrobu strouhanky. Jednu stranu chlebových proužků štětcem smíchejte s máslovou směsí. Ponechte-li dno otevřené, zarovnejte boky jumbo muffin-cínových šálků s překrývajícími se kousky chleba, s máslovou stranou směřující ven, proti cínu, zatímco budete tlačit.
  • Krok 4

    Do každého muffinového cínu zabalte asi 1 šálku hruškové směsi a ujistěte se, že hrušky jsou zarovnány s horní částí cínu a plátky chleba. Umístěte plechovky do trouby a pečte, dokud chléb na vnější straně nezhnědne, asi 20 minut. Přeneste muffinové plechovky do drátěného stojanu, aby se ochladilo po dobu 10 minut. Rozložte charlotty převrácením na plech nebo prkénko. Podávejte okamžitě s vanilkovou fazolovou krémovou anglaise a ostružinovým kompotem.

  • Cookovy poznámky

    Muffinové plechovky Jumbo jsou k dispozici v obchodech na pečení a v kuchyni.

Doporučená:

Nový

Fialové Zelí A Oholené Růžičkové Kapusta

Ušetřete čas na Turecko den tím, že dopředu připravíte toto lahodné vedlejší jídlo od šéfkuchaře Alexe Guarnaschelliho

Čtěte Více
Pate Brisee Pro Dýňový Koláč

Použijte tento recept na paštiku z paštiky na výrobu dýně-pekanového koláčku

Čtěte Více
Javorové Ořechy Pekanové Ořechy

Pomocí těchto pekanů ozdobte recept šéfkuchaře Toma Douglase Brown Butter Kale

Čtěte Více
Redakce Choice
  • Apple-Pecan Pull-Apart Rolls
    2024

    V těchto úžasných ranních buchtech si jablečné máslo, které jste si koupili v obchodě, přitáhlo dvojnásobnou povinnost: před těstím se na těsto rozprostřelo a na lepkavou sladkou polevu se přelije hnědým cukrem a máslem. Opékané pekanové ořechy a sušené rybízy rozptýlené po celém těle přidávají správné množství textury

  • Skořicové Rolky
    2024

    Vepřové se skořicí a obohacené smetanovo-sýrovou polevou, tyto ranní buchty dělají nezapomenutelnou snídani. Bramborová kaše je tajemstvím jejich lehké textury, zatímco chlebová mouka poskytuje strukturu a žvýkání. Mohlo by být lákavé užít si rohlíky přímo z trouby, ale před podáváním je nechte alespoň 20 minut odpočinout - dokončí se tím proces vaření a získá se nabídka jemná a vzdušná, nikoli gumovitá, housky

  • Kávový Karamel Swiss Roll
    2024

    V tomto elegantním buche de noel je piškotový dort kartáčovaný espressovým sirupem, naplněný karamelem a zahalen sedmiminutovou polevou. Pro dokonalý dotek je zasněžený bílý exteriér otřepán kuchyňskou baterkou, aby se vytvořil báječný efekt faux-bois

  • Sněhové Koule Chai
    2024

    I když se tyto práškové pochoutky mohou podobat mexickým svatební cukrovím nebo ruským čajovým dortům, mají výrazně odlišnou chuť díky kombinaci čaje Darjeeling inspirované chai a koření v těstíčku

  • Cranberry-Curd-and-Citrus Pavlova
    2024

    Koláč s brusinkovo-oranžovým tvarohem kompenzuje sladkost křupavé pusinky v tomto nápadném zimním dezertu. Podáváme se šlehačkou se šlehačkou a segmenty vašich oblíbených citrusů

  • Rutabaga-Sweet Bramborová Kaše S česnekem A šalvějí
    2024

    V této hedvábné kaši: pepřové rutabaga se spojují stále populární sladké brambory. Česnek a šalvěj vařená v másle plus velkorysá dávka smetany nechají zpívat přílohu. Podáváme s vepřovým Wellingtonem s prosciuttem a špenátovým nádivkem

Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Make-Ahead čokoládová Krémová Poleva
    2024

    Použijte tuto bohatou čokoládovou polevu k ozdobení našeho základního žlutého dortu nebo základního čokoládového dortu

  • Základní čokoládový Dort
    2024

    Zmačkané nedokonalosti zmizí, když posypete tento čokoládový dort s opečeným kokosem nebo arašídy. Papírové deštníky jsou bez námahy a slunné

  • Kandované Plátky Mandarinky
    2024

    Použijte tento recept k přípravě našeho mandarinkového čajového dortu

  • Orange-Coconut Macaroons
    2024

    Makaróny mražené čokoládou spojují pomerančový džus a kůru s nastrouhaným kokosem

  • Tangerine-Marmeládový Krém
    2024

    Použijte to k přípravě našeho mandarinkového čajového dortu

  • Orange-Campari želatina
    2024

    Tvarovaná želatina je zvýšená, když ji připravíte s pomerančovým džusem, Campari a šampaňským, plus stříkáním čerstvě vymačkané citronové šťávy