Logo cs.holidaysbeauty.com

Rebarbora Galette

2024

Obsah:

Video: Rebarbora Galette

Video: Rebarbora Galette
Video: Rebarborový džem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Březen
Rebarbora Galette
Rebarbora Galette
Anonim

Tento recept na rebarborovou galetu je perfektním doplňkem jakéhokoli jarního jídla.

Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 8

tvm2135_032907_rhubarbgalette
tvm2135_032907_rhubarbgalette

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1/4 šálku univerzální mouky a více pro pracovní povrch

  • 1/2 recept Cornmeal Pate Brisee
  • 1 libra rebarbory, plátky tlusté 1/2 palce
  • Šťáva z 1/2 citronu
  • 3/4 šálku granulovaného cukru
  • Špetka soli
  • Špetka země, skořice
  • Špetka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
  • 1 velké vejce, zbit
  • Turbinado nebo brusný cukr
  • 1 polévková lžíce nesoleného másla, nakrájená na malé kousky
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Předehřejte troubu na 375 stupňů. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem; dát stranou.

  • Krok 2 Na lehce flourovaném pracovním povrchu rozvařte těsto na 14 palcové kolo o tloušťce asi 1/8 palce.
  • Krok 3 Umístěte rebarbora a citronovou šťávu do velké mísy; házet kombinovat. Ve střední misce rozšlehejte mouku, cukr, sůl, skořici a muškátový oříšek, dokud se dobře nezkombinují. Přidejte cukr do rebarbory a promíchejte, dokud nebude dobře povlečena. Uspořádejte rebarborovou směs na těsto a ponechejte po celé délce ohraničení 2 palce. Přehněte ohraničení ovocné směsi, v případě potřeby se překrývejte a jemně zatlačte, aby se záhyby přilepily. Hranolky těsta očistíme vajíčkem, posypeme turbinado nebo brusným cukrem a tečkou s máslem. Přeneste do chladničky a chlazte 15 až 20 minut.
  • Krok 4 Pečte, dokud není kůra tmavě zlatohnědá a šťávy bublají, 55 až 60 minut. Přeneste plech na pečení do drátu a ochlaďte galetu. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda