Jednoduchá balsamická glazura promění polosladké cibule cipollini v sofistikovanou přílohu. Zkuste také: Halibut zabalený z brambor, špenát se špenátem
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 16 cibule cipollini, zdobené a loupané
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 2 polévkové lžíce balzamikového octa
- 2 lžičky cukru
- 3/4 šálku výkupu s nízkým obsahem sodíku nebo vývar
- 3 větvičky čerstvého tymiánu
- 2 stroužky česneku, drcené
- Krok 2 Zahřejte olivový olej ve středně odolné pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli, stonek dolů a vařte, dokud není lehce zhnědlá, 2 až 3 minuty. Otočte a pokračujte v opalování na opačné straně, asi o 2 minuty déle. Dochutíme solí a pepřem.
- Krok 3 Přidejte ocet a cukr; vařte asi 2 minuty, dokud nebude lehce sypký. Přidejte kuřecí vývar, tymián a česnek; přivést k varu. Přeneste pánev do trouby a pečte, dokud cibule není snadno propíchnuta špičkou ostrého nože, 15 až 20 minut.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů.