Čerstvý kopr a losos se krásně spojují v tomto osvěžujícím pokrmu, který je ideální pro teplé letní noci.
Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 okurky
- 3 lžíce rýžového vína ocet
- 1/2 šálku nasekaného čerstvého kopru
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 4 filety z lososa o pěti uncích, kůže odstraněna
- 1/4 lžička čerstvě mletého pepře
- Krok 2 Umístěte lososa na podnos, posypte zbývající solí a pepřem a natřete zbývající kopr. Přeneste na horký gril a vařte několik minut, dokud se pěkně nepeče. Otočte se a pokračujte v grilování, dokud se nevaří. Po dokončení bude losos vypadat šupinatě. Nakládané okurky položte na servírovací talíř, nakrájejte na filety z lososa a podávejte.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Teplo grilujte do velmi horké. Oloupejte slupky do podélných proužků a mezi slupkami ponechte tenké proužky kůže. Nakrájejte okurky do velmi tenkých kol. Umístěte okurky do mísy s octem z rýže a vína, 3 lžičkami kopru, cukru a 3/4 lžičky soli. Odhodit se spojit a odložit stranou.