Logo cs.holidaysbeauty.com

Lobster Club Burgers

2024

Obsah:

Video: Lobster Club Burgers

Video: Lobster Club Burgers
Video: Загруженные роллы с лобстером | DJ BBQ 2024, Březen
Lobster Club Burgers
Lobster Club Burgers
Anonim

Anne Rosenzweig, uznávaná šéfkuchařka a majitelka Lobster Clubu v New Yorku, používá směs čerstvě mletého sklíčidla a hovězího masa k vytvoření každého ze svých výjimečných osm uncí hamburgerů.

Lobster Club Burgers
Lobster Club Burgers

Výtěžek: 4

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1 libra nesoleného másla, pokojová teplota

  • 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
  • 1 polévková lžíce nasekané čerstvé šalvěje
  • 2 polévkové lžíce nasekané petrželky
  • 1 polévková lžíce nasekané pažitky
  • 1 lžička nasekané čerstvého rozmarýnu
  • 2 libry čerstvě mletého hovězího masa, kombinovaného sklíčidla a ramene
  • Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • Rostlinný olej, na grilování
  • 4 krupicové rolky, rozdělena
  • Hlávkový salát, na ozdobu
  • Plátky švestkových rajčat na ozdobu
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Ve střední misce připravte složené bylinné máslo kombinací změkčeného másla, tymiánu, šalvěje, petrželky, pažitky a rozmarýnu (to lze také provést v kuchyňském robotu). Obraťte se na pergamen nebo plastový obal a navlékněte do kulatiny o průměru 1 1/2 až 2 palce. Chill až do pevnosti, nebo zmrazit až na 1 měsíc.

  • Krok 2 Tepelný gril nebo grilovací pánev.
  • Krok 3 Vytvořte čtyři 8-unce, 1 palec tlustý hamburgery. Vystřihněte z kulatiny čtyři plátky silného másla o tloušťce 1/8 palců. Proveďte odsazení do středu každého hamburgeru a vložte polovinu plátky složeného másla dovnitř. Maso upravte tak, aby pokrylo máslo, a ujistěte se, že není vidět z žádné strany; okořiďte obě strany solí a pepřem.
  • Krok 4 Olejový gril s malým množstvím rostlinného oleje zabraňte přilepení.
  • Krok 5 Burger hamburgery po dobu 5 až 7 minut na stranu pro střední doneness. Vyjměte z grilu a položte každý hamburger na roli. Podáváme zdobené hlávkovým salátem a rajčaty.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda