Logo cs.holidaysbeauty.com

Křupavá Smažená Vejce Na Salátu Pampelišky

2024

Obsah:

Video: Křupavá Smažená Vejce Na Salátu Pampelišky

Video: Křupavá Smažená Vejce Na Salátu Pampelišky
Video: MilujiVareni.cz: Radek Šubrt - Vejce na tvrdo na hniličku a ztracené 2024, Březen
Křupavá Smažená Vejce Na Salátu Pampelišky
Křupavá Smažená Vejce Na Salátu Pampelišky
Anonim

Můžete smažit vejce, ale můžete také smažit vejce. Dopřejte zeleným pampeliškám další příchuť smaženým vejcem a cibulovými kroužky.

Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4

1151_recipe_crunchyeggs
1151_recipe_crunchyeggs

Ingredience

Kontrolní seznam složek 6 lžic arašídového oleje a další na smažení

  • 2 polévkové lžíce octa bílého vína
  • Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
  • 1 velká bílá cibule, loupaná a velmi tence nakrájená napříč
  • 1/3 šálku mléka
  • 1/3 šálku univerzální mouky pro bagrování
  • Špetka papriky
  • 4 velká vejce
  • 14 uncí velmi jemné žluté nebo zelené listy pampelišky, zdobené, opláchnuté a chlazené
  • 1 polévková lžíce jemně nasekané šalotky
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    V malé misce rozšlehejte 6 lžic arašídového oleje a octa; sezóna se solí a pepřem. Dát stranou.

  • Krok 2 Zahřejte 1 šálek arašídového oleje v hluboké pánvi, dokud nezaznamená 350 stupňů na hlubokém potěru. Namočte cibulové kroužky do mléka po dobu 5 minut; vypusťte a rozprostřete cibuli na plech. V malé misce rozšlehejte mouku, papriku a špetku soli. Lehce posypte cibulkou kořenitou moukou. Opatrně přidejte cibuli do pánve a smažte, dokud nebude zlatá a svěží. Přeneste na pečicí list potažený papírovými ručníky a vypusťte jej.
  • Krok 3

    Do malého těžkého hrnce přidejte dostatek oleje, abyste jej naplnili na 2/3. Zahřejte olej na střední teplotu, dokud na hlubokém potěru neodečte 350 stupňů. Práce s jedním vejcem najednou, rozbít vejce do malé mísy a opatrně zasunout do horkého oleje. Vařte pomocí dvou dřevěných lžiček nebo špachtlí na tvarování vajíčka a udržování zaobleného tvaru po dobu 1 minuty; opatrně otočte vejce. Vařte, až bude vajíčko křupavé z vnějšku a žloutek bude ještě rýmovaný, 1 1/2 až 2 minuty. Pomocí lžičky s drážkou zvedněte vajíčko z oleje a přeneste ho na plech na pečení. Opakujte se zbývajícími vejci.

  • Krok 4 Ve střední misce promíchejte listy pampelišky, vyhrazené obvazy a šalotky. Rozdělte mezi 4 servírovací talíře a každou část salátu přikryjte smaženým vejcem. Ozdobte smaženými cibulovými kroužky a ihned podávejte.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda