Poloviny těchto malých zimních tykví dělají individuální porce, když jsou pečeny s česnekovou šalvějovou omáčkou.
Marcus Nilsson prep: 10 min. Celkem: 1 hod. 10 min. Porce: 12
Ingredience
Kontrolní seznam ingrediencí 6 knedlíkových tykví (asi 3 1/2 libry), rozpůlené, naočkované, stonky odstraněny a dna oříznutá, aby seděla naplocho
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 lžička nakrájené čerstvé šalvěje
- 1 šálku domácí nebo nakoupené kuřecí suroviny s nízkým obsahem sodíku
- 4 stroužky česneku, na polovinu
- 1/4 šálku silné krému
- Krok 2 Pečte zakryté, dokud nejsou dýně jemné, když jsou propíchnuty vidličkou, 45 až 55 minut. Tepelný brojler s stojanem asi 8 palců od zdroje tepla.
- Krok 3 Přeneste česnek do mísy pomocí štěrbinové lžíce. Rozdrťte vidličkou a smíchejte smetanu a 2 polévkové lžíce tekutiny z pekáče. Lžíce přes půlky squash, včetně hran. Broil se rozbije do bublající a zlaté, 3 až 4 minuty. Podávejte okamžitě.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Uspořádejte poloviny tykve, nařezané stranou nahoru, do dvou pekařských misek o velikosti 9 x 13 palců. Dochutíme solí a pepřem. Posypte šalvějí na každého. Do každé misky nalijte 1/2 šálku a česnek rozetřete kolem tykví.