To je způsob, jak dostat špenát do svých dětí. Sledujte crudity kvůli nebezpečí udušení u dětí do 4 let.
Lisa Hubbard Výnos: 2 šálky
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 stroužky česneku
- 4 scallions
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 10 uncí špenátu, vyčištěných a sušených
- 8 oz zakysanou smetanou
- Šťáva z 1/2 citronu
- 1/2 lžičky hrubé soli
- 1/4 lžička čerstvě mletého pepře
- Krok 2 Přeneste vařený špenát do mísy kuchyňského robota a zpracovávejte, dokud není hladký, asi 20 sekund. Do kuchyňského robota přidejte zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Pulzní kombinace. Přidejte sůl a pepř. Tento ponor může být uchováván ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 1 týden (chlazené plátky lilku také ozdobte). Chcete-li sloužit, nalijte ponořte do misky a nahoře s vyhrazenými plátky scallions.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Plátek česneku a jarní cibulky. Rezervujte si 1 polévkovou lžíci lžíce na ozdobu. Ve velké pánvi na mírně nízkém žáru kombinujte olivový olej, česnek a zbývající cibule. Smažte do měkka, asi 2 minuty. Přidejte špenátové listy; přikryjte, snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte, dokud špenát není právě vadný, asi 2 minuty. Odstraňte pánev z tepla a nechte směs špenátu vychladnout.
Cookovy poznámky
Podávejte tento dip s opečenými tortilla klíny nebo se zeleninou.