Logo cs.holidaysbeauty.com

Vepřové Medailonky

2024

Obsah:

Video: Vepřové Medailonky

Video: Vepřové Medailonky
Video: [Spider Sense] #23 - Spider-Man: Web of Shadows 2024, Březen
Vepřové Medailonky
Vepřové Medailonky
Anonim

V této aktualizované verzi klasického vepřového řízek se tenké plátky vepřové panenky natírají na vejcích naplněných dijonskou hořčicí a poté se smaží a smaží do zlaté.

Přečtěte si celý recept po videu. Výtěžek: 20 kusů

mh_1120_pork_schnitzel
mh_1120_pork_schnitzel

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1 vepřová panenka (asi 1 1/2 libry), nakrájená na 20 kusů

  • 2 lžičky Dijonské hořčice
  • 3/4 šálku mouky
  • 1/2 lžičky hrubé soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 3 kusy bílého chleba, zpracované na strouhanku
  • 2 polévkové lžíce nesoleného másla
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 citron, nakrájený na klíny
  • 3 vejce
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Každý kus vepřového masa lehce vyrovnejte. V ploché misce poražte vejce hořčicí. Mouku smíchejte se solí a pepřem v jiné ploché misce. Strouhanku umístěte do jiného jídla. Umístěte je všechny vedle sebe.

  • Krok 2 Práce ve dvou šaržích, každý kus vepřového masa na mouku, vejce a strouhanku.
  • Krok 3 Pro každou šarži přidejte 1 polévkovou lžíci másla a 1 polévkovou lžíci oleje na horkou pánvi. Vařte vepřové maso až do zlaté a uvařte, asi 2 až 3 minuty na stranu. Otřete pánev a opakujte postup s druhou šarží. Odtok na stojanu. Podávejte medailony na talíři s klíny citronu na ozdobu.

Doporučená:

Nový

Bouillabaisse S Humrem

Jen trochu šafránu pomáhá této mořské duši dušit její vůni a krásný odstín

Čtěte Více
Pečená Aljaška Bombe

Tato bomba není tak velká jako ta na Marthině párty, ale je stále velkolepá. Budete potřebovat malou kuchyňskou baterku pro opečení polevy pusinky

Čtěte Více
Almond Dacquoise

Tento recept doprovází Baked Alaska Bombe

Čtěte Více
Redakce Choice
  • Řepa A Chřest S Citronovou Majonézou
    2024

    Protože majonéza obsahuje syrová vejce, použijte ji v den, kdy byla vyrobena

  • Červený Rybíz A Malinový Koláč
    2024

    Odvážná, kyselá chuť červeného rybízu je zajímavým doplňkem známějších malin v tomto koláče, který je plný chutí léta

  • Bucheron S Okurkami, Bazalkou A Fíky
    2024

    Bucheron je pikantní, jemný kozí sýr. Líbí se nám to servírované posypané hlubokým, intenzivně ochuceným extra panenským olivovým olejem

  • Grilované Bylinkové Brambory A šalotka
    2024

    Při použití přímo na grilu budou brambory hořet dříve, než budou uvařeny. Parboiling brambor a jejich zabalení do fóliového balíčku s kořením umožňuje dokonale grilované brambory se spoustou zlatých, chutných kousků

  • Brambory, Fazole A Hrách Ve Smetaně
    2024

    Pro tuto misku se hodí každý malý kulatý bílý nebo červený brambor nebo jakákoli odrůda fingerling. Pokud používáte velké brambory, nakrájejte je na kousky velikosti

  • Crostini S Salt-Cod Brandade
    2024

    Solená treska se namočí přes noc a smíchá se smetanou, olivovým olejem a česnekem za vzniku hustého bílého pyré, které se podává na crostini jako předkrm

Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Gratin Z Chřestu A Brambor
    2024

    Je něco lepšího než dekadentní bramborový gratin? Ano: bramborový zapečený s chřestem a prosciuttem. Sladké travnaté tóny kozího sýru a ostré pivo Pecorino Romano tuto pochoutku na večeři krásně doplňují a celá rodina si vyžádá vteřiny

  • Jahodové Máslo
    2024

    Za pár minut přeměňte pravidelné máslo na sladkou jahodovou polevou pro toasty, palačinky a pečivo, jako jsou například Rhubarb-Pohanka Scones

  • Rhubarb-Pohanka Scones
    2024

    Tyto jemně koláčové, rebrové pohankové koláčky krásně doprovází sladké, letní jahodové máslo nebo ovocný džem. Ideální způsob, jak rozbít chléb v neděli ráno (nebo kterýkoli den v týdnu)

  • Krevety S Pikantní Zelenou Rýží
    2024

    Tato verze s krevetami z benátské risi e bisi, polévky z rýže a hrášku zvýrazňuje sladký, křupavý cukrový hrášek s přísadami jihovýchodní Asie: žáru chilli a zázvoru, čerstvost bazalky a koriandru a slaná hloubka rybí omáčky

  • Lososové A špenátové Brambory
    2024

    Sladké místo mezi jednoduchým lososem a uklidňujícím kelímkem, toto jídlo je plné železa a Omega 3 mastných kyselin. Bohaté, svěží listové těsto kontrastuje s jarní zeleninovou a rybí náplní: lehké, krémové a vyživující

  • Hrách, Mandle A Ricotta Spread
    2024

    Vibrující světle zelená, tato hummusovitá pomazánka anglického hrachu, mandle a ricotty je uspokojivě krémová a může být použita jako ponoření nebo k ukotvení nesčetných sezónních ingrediencí na sendvičích a koláčcích