Tento dezert je ledová variace vietnamské kávy, nápoj vyrobený ze silné horké kávy a krémového slazeného kondenzovaného mléka.
Porce: 8
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 lžíce cukru
- 3 šálky horké vařené francouzské pečené kávy nebo jiné nejlepší kvality kávy
- 1 plechovka (14 uncí) slazené kondenzované mléko
- Krok 2 Před večeří oškrábejte mraženou kávu do hoblin pomocí vidličky a vraťte se do mrazničky. Až budete připraveni sloužit, lžičkou kávové hobliny vložte do servírovacího nádobí. Podávejte s kondenzovaným mlékem, abyste na něj pokapali.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Míchejte cukr a kávu, dokud se cukr nerozpustí. Přeneste na skleněnou pekáčku o velikosti 9 x 13 palců. Zmrazte alespoň 3 hodiny nebo až 8 hodin.
Cookovy poznámky
Poté, co je káva zamrzlá, seškrábněte ji vidličkou, abyste dosáhli požadované textury.