Logo cs.holidaysbeauty.com

Pate A Choux

2024

Obsah:

Video: Pate A Choux

Video: Pate A Choux
Video: La PÂTE À CHOUX Inratable - Recette Facile 2024, Březen
Pate A Choux
Pate A Choux
Anonim

Použijte tento paštikový chouxový recept na výrobu ústředního pečiva, jako jsou profiteroly, krémové obláčky a zákusky.

Přečtěte si celý recept po videu. Výnos: Dostačuje na 3 tucty krémových obláček

mb_1008_pate_a_choux_2
mb_1008_pate_a_choux_2

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1/2 šálku (1 hůl) nesoleného másla, nakrájeného na kousky po 1/2 palce

  • 1 lžička cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 1/4 šálků univerzální mouky
  • 4 velká vejce plus 1 velká vejce bílá
  • Pokyny

    Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

    Přiveďte máslo, cukr, sůl a 1 šálek vody k varu v mírném hrnci. Odstraňte z tepla. Pomocí dřevěné lžíce rychle promíchejte mouku. Vařte na středně vysoké teplotě za stálého míchání, dokud se směs nevytáhne ze stran a na dně pánve nevznikne film, asi 3 minuty.

  • Krok 2 Přeneste do mísy elektrický mixér vybavený lopatkovým nástavcem. Míchejte nízkou rychlostí, dokud se mírně neochladí, asi 1 minutu. Zvyšte rychlost na střední; přidávejte celá vejce po 1, dokud se nedotkne měkká špička, když se prstem dotknete těsta. Pokud se vrchol nevytvoří, lehce zbijte zbývající vajíčko bílé a promíchejte ho do těsta po kousku, dokud to neudělá.

Doporučená:

Nový

Podle Anthropologie Je Na Podzim Největší Trend V Dekoraci

Ty nádherné zakřivené sametové pohovky ve vašem Instagramu se nikam nedostanou

Čtěte Více
15 Kuchyňských Potřeb, Které Okamžitě Vylepší Váš Prostor

Tyto nové, vysoce kvalitní a ekologicky zaměřené nálezy budou vašimi oblíbenými

Čtěte Více
Proč Je Japonské Umění Kintsugi Vaším Novým Hrdinou Péče O Sebe

Pokud už jste o Kintsugi slyšeli, pravděpodobně jste tento termín spojili s japonským uměním opravy zlomené keramiky. Tato metoda lakování používá zlato a hellip

Čtěte Více
Redakce Choice
Nejlepší názory na týden
Populární pro tento den
  • Chorizo, Pastinák A Olivový Skus
    2024

    Toto krmivo z padlých prstů je díky skořápkám vyrobeno jako cinch a ještě snadnější k jídlu

  • Ústřicová Směs
    2024

    Tento bohatý krémový guláš se nejlépe vyrábí z čerstvě ošuntěných ústřic

  • Individuální Pudink Macque Choux
    2024

    Maque choux je tradiční cajunské jídlo skládající se z restované kukuřice, cibule a papriky. Proměnili jsme směs v bohatou a hustou pikantní pudink

  • Vepřové Kotlety S Náplní Andouille-Pecan
    2024

    Andouille je pikantní uzená vepřová klobása původem z Francie; je to základ při vaření Cajunu. Podávejte toto jídlo s Wilted Mustard Greens a Individual Macque Choux Pudding

  • Wilted Mustard Greens
    2024

    Hořčičné greeny mají silnou, pepřovou, téměř hořkou chuť. Kale, špenát nebo švýcarský mangold mohou být nahrazeny jemnější chutí

  • Letní Rajská Voda
    2024

    Při mletí rajčat na rajčatový pyré nevyhazujte buničinu a semena - místo toho je uložte, aby se z této rajčatové vody stala voda