Použití špagetového tykve namísto těstovin v tomto pokrmu nejen ušetří asi 250 kalorií na jednu porci, ale také vytvoří skvělou sladkou fólii pro pikantní omáčku z krůtího masa.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 35 min celkem: 35 min Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam ingrediencí 3 plátky slaniny nakrájené na kousky po 1/2 palce
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 středně žlutá cibule, nakrájená na malé kostičky
- 1 velká mrkev, malé kostičky
- 2 malé celerové stonky, malé kostičky
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 krůtí mleté krůtí prsa nebo kuřecí prsa
- 2 šálky drcených rajčat (z 28-unce plechovky)
- Vločky z červeného pepře (volitelné)
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř
- 6 šálků Simple Roasted Spaghetti Squash
- Strouhaný parmazán, pro servírování
- Krok 2 Přidejte 1 polévkovou lžíci oleje a krůtí na pánvi a uvařte, maso rozlomte dřevěnou lžící, dokud se téměř nevaří, 5 minut. Přidejte slaninu, zeleninu, rajčata a špetku vloček z červeného pepře, pokud používáte, do pánve a přiveďte k varu; vařte, dokud nedojde k vaření krůtí a omáčka nezhoustne, 5 minut. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme na špagetovém tykvi a posypeme parmazánem.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve velké nepřilnavé pánvi vařte slaninu na střední až ostré 8 minut. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste slaninu na papírové ručníky. Přidejte 1 lžíci oleje na pánvi. Přidejte cibuli, mrkev, celer a česnek a vařte, dokud zelenina nebude jemná, 15 minut. Přeneste do střední mísy.