Zlaté rozinky, petrželkové listy a semena granátového jablka z rubínově červené barvy dodávají tomuto bulgurovému salátu bohatému na vlákninu barvu.
Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 bulgur
- 1 lžička košer soli
- 1 šálek vroucí vody
- 4 plátky, tence nakrájené na předpětí
- 1/2 šálku petrželky, nakrájené
- 1/2 šálku máty, sekané
- 1/3 šálku zlatých rozinek
- 1 šálek semena granátového jablka
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Čerstvě mletý černý pepř
- Krok 2 Vyhoďte s jarní cibulkou, petrželkou, mátou, rozinkami, semena granátového jablka, citronovou šťávou a olivovým olejem a ochutnejte solí a pepřem.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Ve střední misce smíchejte bulgur a sůl. Doplňte vroucí vodou a misku zakryjte deskou, dokud nebude voda absorbována, 30 minut.