Sklené fazole ve slané sladké směsi sezamových semen, medu a olivového oleje a opékané až do křupavosti, skromné fazole vytvářejí příjemnou dospělou, bez ořechů stromů a arašídů alternativu k typickým kandovaným ořechům.
Výtěžek: Získá 2 1/2 šálků
Ingredience
Kontrolní seznam ingrediencí 2 15-oz plechovky cizrny, vypuštěné a opláchnuté
- 1/4 šálku medu
- 4 lžička extra panenského olivového oleje
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1/4 šálku sezamových semen
- Krok 2 Ve střední misce rozšlehejte med, olej a 1 lžičku soli. Dochutíme pepřem. Přidejte cizrnu a promíchejte, dokud nebude potažena. Vraťte cizrnu na plech a posypte sezamovými semínky. Pečte za občasného míchání, dokud není karamelizováno, 20 až 25 minut. Nechte úplně vychladnout.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Zahřejte troubu na 400 stupňů. Cizrnu rozetřete na pergamenový plech a pečte do sucha asi 45 minut.
Cookovy poznámky
Cizrna může být skladována ve vzduchotěsné nádobě až jeden týden.
