Je to vydatné indické dušené maso bez masa, ale plné bílkovin.
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 lžíce kokosového nebo extra panenského olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého kurkumy
- 1 polévková lžíce kari
- 1 nakrájenou velkou cibuli
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 4 strouhané stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce mletého čerstvého zázvoru
- 2 loupané a nakrájené sladké brambory
- 1 nakrájenou červenou papriku
- 1 1/2 šálků opláchnutých červenou čočkou
- 6 šálků Cleansing Broth
- Nasekané čerstvé koriandr
- Krok 2 Přidejte čočku a očistný vývar. Přiveďte k varu, poté snižujte teplo a duste, dokud není čočka jemná, 20 až 25 minut. Dochutíme solí a pepřem. Nejlépe s koriandrem před podáváním.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Zahřejte olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Vařte kmín, kurkumu a kari do voňavé vůně, asi 1 až 2 minuty. Přidejte cibuli s několika kousky soli a vařte za stálého míchání asi do 6 minut. Přidejte česnek a zázvor a vařte za stálého míchání asi 2 minuty. Přidejte sladké brambory a papriku a vařte 1 minutu.
