Tento výživný salát dotváří jarní cibulky, petržel a piniové oříšky.
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 4 šálky brokolice květů
- 15 unce může vypustit a opláchnout cizrnu
- 5 plátky plátky
- 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky
- 1/3 šálku opékaných piniových oříšků
- 1 mletý stroužek česneku
- 2 lžičky Dijonské hořčice
- 1 lžička medu
- 1 polévková lžíce strouhané citronové kůry
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 6 lžic extra panenského olivového oleje
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Krok 2 V misce smíchejte česnek, hořčici, med, citronovou kůru a šťávu. Pomalu přidejte olej, rozšleháme, aby se emulgovalo, a dochutíme solí a pepřem.
- Krok 3 Brokolicová mušle se zálivkou a úpravou koření.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Parní brokolice kvetou jen jemně, 5 až 7 minut. Jakmile se ochladí, nakrájejte a kombinujte s cizrnou, pórkem, petrželkou a piniovými oříšky.
