Chcete-li vyrobit sorbet, zmrazte směs šťávy, dokud neztuhne, rozbijte se na kousky a pulzujte v kuchyňském robotu, dokud nebude hladký.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 15 min. celkem: 2 hod. 45 min. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 šálky pomerančové šťávy (z 5 pomerančů), plus 2 pomeranče, oloupané a loupané maso, maso nakrájené na kousky pro podávání
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
- Sůl
- 3 polévkové lžíce lehce zakysané smetany
- Pozemní kardamom (volitelné)
- Krok 2 Smíchejte zakysanou smetanu, zbývající lžíci sirupu, špetku soli a kardamom, pokud je používáte. Rozdělte mezi 4 misky. Top s granita a oranžové segmenty.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Zamíchejte 2 lžíce sirupu a špetku soli do šťávy. Přeneste do mělké 2-kvartové misky. Zmrazit 2 hodiny, seškrábat vidličkou každých 30 minut (směs by měla být ledová a nadýchaná).
