Grits s grilovanými rajčaty
Porce: 6
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 1/2 lžičky hrubé soli
- 1 šálek bílé krupice
- 2 polévkové lžíce nesoleného másla
- 8 uncí (2 šálky) hrubě nastrouhaný sýr čedar, rozdělený
- Čerstvě mletý pepř
- 2 plátky silně nakrájené vařené slaniny, rozpadané
- 6 plátky rajčat
- Krok 2 Předehřívejte brojler. Rozdělte krupici mezi šest malých, mělkých, ohnivzdorných misek. Rovnoměrně posypte slaninou a nahoře nakrájejte plátek rajčete. Posypte zbývajícím 1/2 šálku sýra. Přeneste misky na okrajovou plech a pečte, dokud se sýr neroztaví a bublá, asi 1 minutu. Podávejte okamžitě.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Přiveďte 4 šálky vody a soli k varu ve středním hrnci na vysoké teplotě. Neustále míchejte, přidávejte krupice v pomalém, stálém proudu. Snižte teplotu, aby se rychle vařilo a vařte za stálého míchání, dokud se neabsorbuje voda a granule nejsou hladké, asi 5 minut. Vyjměte z tepla a zamíchejte máslo a 1 1/2 šálky čedaru. Ochutnejte solí a pepřem.
