Lilek, pistáciový a granátové jablko Pizza
Roland Bello přípravka: celkem 15 minut: 30 minut
Ingredience
Kontrolní seznam ingrediencí 1/3 receptu Základní těsto na pizzu nebo 3/4 libry zakoupeného těsta
- 1 až 2 malé lilky, podélně nakrájené na 6 proužků
- Extra panenský olivový olej
- Hrubá sůl
- Vločky z červeného pepře
- 1/2 šálku solené pistácie, nasekané
- 1/3 šálku rozpadla feta
- 1/3 šálku granátového jablka (z 1 granátového jablka)
- 1/4 šálku lehce zabalených lístků lístků koriandru
- Krok 2 Pečeme, dokud se nevaří a na okrajích a na dně je kůra zlatá, asi 18 minut.
- Krok 3 Pomocí kovové špachtle posuňte koláč na prkénko. Posypte pistácie, feta, semena granátového jablka a koriandrem. Nakrájejte na 6 kusů a podávejte.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 475 stupňů. Tvarujte těsto (podle pokynů v receptu základního těsta na pizzu) v plechu na pečení s okrajem 9 "x 13". Uspořádejte lilek podélně na těsto, 3 plátky vedle sebe na horní polovině, 3 na spodní polovině; zatlačte do těsta. Pokapeme olejem a posypeme solí a vločky z červeného pepře.
