Pro variantu polevy s černými fazolemi doplňte brambory jogurtem a jarní cibulkou po vyjmutí z pece. Verze zakysané smetany nevyžaduje vůbec žádné opětovné ohřívání.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 10 min. celkem: 1 hod. 15 min. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 4 červenohnědé brambory, drhnuté
- Extra panenský olivový olej
- Nesolené máslo k podávání (volitelné)
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
Polevy Rozmrazené zmrazené brokolice, drcený čedar a drcená vařená slanina
- Rozmrazené zmrazené edamam a kukuřice, tenká plátky červené cibule a sójová omáčka
- Černé fazole, drcená vařená slanina, prostý jogurt a tence nakrájené jarní cibulky
- Zakysaná smetana, nakrájené ředkvičky, nakládané jalapenos a salsa
- Krok 2 Rozdělte brambory a stiskněte konce tak, abyste v každém vytvořili kapsu. Přidejte máslo másla nebo pokapejte olejem; sezóna se solí a pepřem. Věci s požadovanými polevami; v případě potřeby se vraťte do pece, aby se v případě potřeby (viz poznámka výše) asi 5 minut před podáváním zahřála.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů se stojanem uprostřed. Píchejte brambory všude vidličkou a otřete olejem. Umístěte na stojan a pečte, dokud se brambory snadno neprorazí špičkou ostrého nože, asi 1 hodinu. Vyjměte z trouby a přeneste jej na pergamenový plech.
