Toto jídlo je neuvěřitelně chutné a neuvěřitelně jednoduché. Ryby pronikají sójová omáčka a pomerančová šťáva, zatímco toastový sezamový olej jí dodává ořechový přízvuk. Vařením marinády se z toho stane hustá glazura.
Christopher Baker prep: 15 min celkem: 35 min Porce: 4
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 1/4 šálku sojové omáčky
- 1/4 šálku medu nebo cukru
- 1/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy
- 1/2 čajové lžičky toastového sezamového oleje
- 1 kus (1 palec) loupaný čerstvý zázvor, tenké plátky
- 4 filety z lososa na kůži (každá po 4 uncích)
- Krok 2 Přeneste lososa na pečený plech s pečenou stranou nahoru; rezervní marináda. Losos grilovejte, dokud není maso lehce na dotek 5 až 6 minut. Mezitím přiveďte marinádu k varu v malém hrnci. Vařte do poloviny, asi 3 minuty. Drizzle glazura přes losos.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřívejte brojler. Našlehejte sójovou omáčku, med, pomerančový džus, toastový sezamový olej a zázvor ve středně skleněné pekáčce. Přidejte filety z lososa, pokožku vzhůru. Nechte 15 minut stát a marinujte.
Cookovy poznámky
Slouží Idea
Toss 8 uncí vařené nudle udon se 2 čajovými lžičkami světlicového oleje, 1 čajovou lžičkou rýžového octa, 1/2 červené cibule (tence nakrájené), 1/2 anglické okurky (oloupané a nakrájené na 3 palcové zápalky) a špetkou cukru. Steam 8 hlav baby bok choy. Podávejte lososa s nudlemi a bok choy.
