Tyto keksy velikosti kousnutí vyrobené se starým čedarem jsou ideální pro kdykoli snacking nebo jakýkoli druh talíře strany.
Přečtěte si celý recept po videu. Výnos: Připraví 4 šálky
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1/2 šálku (1 stick) nesolené máslo (pokojová teplota)
- 2 šálky nastrouhané ve věku čedaru
- 1 1/2 šálky univerzální mouky
- 1 lžička hrubé soli
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 1/4 lžičky sladké papriky
- 2 polévkové lžíce těžkého krému
- Krok 2 Rozdělte těsto na 4 kusy; tvar do obdélníků. Zabalte každý do plastu. Chlaďte až do tuhnutí asi 30 minut.
- Krok 3 Při práci v šaržích rozmotejte každý obdélník na lehce flourovaném povrchu do tloušťky 1/4 palce a nařežte na čtverce o velikosti 1 palce. Přeneste na plech na pečení a ponechte mezi nimi nejméně 1/4 palce. Chlaďte až do vychladnutí a ztuhnutí asi 20 minut. Pečeme do bledě zlaté, 15 až 17 minut.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 325 stupňů. Pulzní máslo, čedar, mouka, sůl, kajenský pepř a paprika v kuchyňském robotu, dokud se směs nepodobá hrubým drobkům. Přidejte silný krém; pulz, dokud není pouze kombinován.
