Naše jednorázová rybí večeře může jít rovnou od grilu ke stolu. Nezapomeňte posloužit spoustou křupavého chleba, abyste nasákli všechny chutné omáčky.
Marcus Nilsson prep: 15 min celkem: 35 min Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 22 uncí cherry rajčat
- 1 cibule, rozpůlená a nakrájená na plátky
- 4 stroužky česneku, rozbité a nakrájené na plátky
- 2 plechovky (každý 13,5 oz) celá artyčoková srdce, vyčerpaná, poloviční, pokud je velká
- 1/2 šálků oliv, jako je Kalamata
- 1/2 šálku kapary bobule
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 1/4 šálku suchého bílého vína
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 1/2 libry bílé ryby bez kůže, jako je treska nebo mořský ďas, na 4 kusy
- 1 malý citron, tence nakrájený na plátky
- Křupavý chléb, pro servírování
- Krok 2 Předehřejte gril na střední až vysokou. Umístěte pánev na gril, zakryjte gril a vařte, dokud ryba nebude neprůhledná v průběhu asi 20 minut. Podávejte ihned s chlebem.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Kombinujte rajčata, cibuli, česnek, artyčoky, olivy, bobule z kapary, olej a víno ve velké rovné pánvi (použije se na grilu). Dochutíme solí a pepřem, poté na obou stranách osolte solí a pepřem a nahoře uspořádejte. Plátky citronu položte na a kolem ryb.
