Až příště přijde vaše banda řepy s připojenými čerstvými greeny, dejte je do práce v této super rychlé přípojce. Zatímco řepa bude mít vždy takovou zemitou sladkost, na kterou se může pochlubit, jejich zelenina má neutrální chuť, díky čemuž je perfektním plátnem pro jakýkoli ze tří lahodných chuťových profilů níže.
Přečtěte si celý recept po videu. celkem: 20 minut Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 stroužky česneku, tenké plátky
- 2 lžičky rajčatové pasty
- 8 uncí řepy zelené, stonky tenké plátky (asi 1 šálek), roztrhané listy (asi 4 šálky)
- 1/4 lžičky hrubé soli
- Krok 2 Přidejte řepy zelené listy a 2 až 3 polévkové lžíce vody. Vařte, za stálého míchání, až do jemné nabídky, asi 2 minuty. Dochutíme solí a podáváme.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Zahřejte olej ve velké pánvi na střední teplotu. Přidejte česnek a rajčatovou pastu; vařte, míchejte, 1 minuta. Přidejte řepné zelené stonky a vařte, za stálého míchání, dokud nezměkne, asi 2 minuty.
Variace
Variace sardele: Nahraďte 2 nasekané ančovičky za rajčatovou pastu a snižte sůl na 1/8 lžičky.
Variace zázvoru a kokosu: Nahraďte olivovým olejem stejné množství kokosového oleje a 1 lžičkou strouhaného loupaného čerstvého zázvoru pro rajčatovou pastu.
Variace
Variace zázvoru a kokosu: Nahraďte olivovým olejem stejné množství kokosového oleje a 1 lžičkou strouhaného loupaného čerstvého zázvoru pro rajčatovou pastu.
