Okořenete klasiku z Brazílie - vyrobenou z lihoviny ducha, která je odvozena z cukrové třtiny - tím, že se zabalí čerstvý zázvor spolu s limetkou.
Marcus Nilsson prep: 10 min celkem: 10 min Porce: 12
Ingredience
Kontrolní seznam složek 24 plátky o tloušťce 1/4 palce oloupané čerstvým zázvorem
- 3/4 až 1 1/2 šálku cukru
- 12 limetek, kvarterů a tenkých klínů na servírování
- 1 láhev (750 ml) cachaca
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Do každého z 12 sklenic vložte 2 plátky zázvoru a 1 až 2 lžíce cukru. Použijte bláto k rozbití zázvoru. Přidejte ke každému vápno; rozdrtit blátem. Naplňte sklenice hrubým drceným ledem, do každé přidejte naředěný 1/4 šálku cachaca a dobře promíchejte. Vytlačte do sklenic vápno a podávejte.
Cookovy poznámky
Chcete-li vyrobit hrubě drcený led, pulzujte malé dávky kostek ledu několikrát v kuchyňském robotu.
