Zdravé ranní muffiny
Přečtěte si celý recept po videu. Výtěžek: činí 10
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 šálky staromódní ovesné vločky, dělená
- 2 1/2 šálky univerzální mouky (lžící a vyrovnaná)
- 1 šálek balený tmavě hnědý cukr
- 1 lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
- 1 1/2 lžičky hrubé soli
- 1 šálek rozinek
- 6 lžic extra panenského olivového oleje
- 2 velká vejce
- 2/3 šálku odstředěného mléka
- 3 šálky drcené mrkve (asi 8 mrkví)
- 2 středně zralé banány, šťouchané
- Krok 2 Ve velké míse rozšlehejte mouku, hnědý cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva, muškátový oříšek a sůl, dokud nezmizí hrudky. Vmíchejte 1 3/4 šálků ovsa a rozinek. Přidejte olej, vejce, mléko, mrkev a banán a míchejte do smíchání, dávejte pozor, abyste se nepřemísili.
- Krok 3 Naplňte každou šálku muffinu 3/4 šálkem těsta. Posypte zbývající 1/4 šálku ovsa na muffiny. Pečeme, dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté, asi 25 minut. Muffiny podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Vyrovnejte muffinovou misku s 12 šálky s 10 papírovými vložkami.
