Poleva pro tyto košíčky je zbarvena do bledě růžového odstínu s pyré malinami (nikoli potravinářským barvivem), které také přidávají chuť. Martha udělala tento recept na epizodě „Martha Bakes“808.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 35 min celkem: 1 hodina 20 min. Výnos: Dělá 14
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1 3/4 šálky bílé celozrnné mouky
- 1 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky hrubé soli
- 4 polévkové lžíce nesoleného másla, pokojová teplota
- 3/4 šálku cukru
- 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry a 2 lžičky čerstvé citronové šťávy
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 1 velké vejce, pokojová teplota
- 1 1/2 šálků hladkého nízkotučného jogurtu
- Malinová poleva
- Krok 2 Rozdělte těsto rovnoměrně mezi papírem lemované standardní muffinové plechovky a naplňte každý šálek do tří čtvrtin. Pečte, otáčejte pánev do poloviny, dokud zlatý a tester vložený do středu nevyjde čistě, 18 až 20 minut. Před vyjmutím nechte vychladnout v plechovkách na drátěných stojanech. Košíčky mohou být skladovány při pokojové teplotě až 2 dny před rozložením asi 2 polévkových lžic polevou na každou.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl do mísy. V jiné misce porazte máslo, cukr a citronovou kůru střední rychlostí, dokud se dobře nespojí, asi 3 minuty. Beat v citronové šťávě, vanilce a vejci. Přidejte moučkovou směs ve 3 šaržích, střídavě s 2 přísadami jogurtu, bití až do smíchání (nepřemíchejte).
