Mandle zde dělají dvojí povinnost - hedvábné mandlové máslo pomáhá držet tyčinky pohromadě, zatímco nakrájené opékané mandle přidávají správné množství křupky.
Přečtěte si celý recept po videu. prep: 30 min. celkem: 3 hodiny 30 min. Výnos: Dělá 2 tucty
Ingredience
Kontrolní seznam složek Nepotahovací sprej na vaření
- 1 šálek jemného mandlového másla
- 1/3 šálku medu
- 1 hůl nesoleného másla
- 2 šálky válcované staromódní oves
- 1/2 šálky nakrájených mandlí
- 6 oz horké čokolády, nakrájené (asi 1 1/4 šálků)
- 3/4 šálku rozinek
- 1/2 lžičky hrubé soli
- Krok 2 Nalijte směs do připravené pánve. Chlazte, dokud čokoláda neztvrdne, nejméně 3 hodiny a až 1 den. Nůž obtočte kolem okrajů a poté pomocí pergamenu vyjměte z pánve a přeneste jej na prkénko. Řezané do 24 tyčí, 3 přes jednu stranu a 8 dolů dolů. Bary lze skladovat v lednici až 3 dny.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Natřete 8-palcovou čtvercovou pekáč s rozprašovačem. Linka s pergamenem, ponechávající 2 palce přesahu na 2 stranách. Roztavte mandlové máslo, med a máslo v pánvi na mírném ohni za častého míchání, asi 6 minut. Odstraňte z tepla a přidejte zbývající ingredience, míchejte, dokud se čokoláda neroztaví a ingredience nejsou dobře kombinovány.
Cookovy poznámky
Pokud se vyhnete lepku, použijte oves zpracovaný v zařízení bez lepku.
