Krůtí špíz Turecko

2023 Autor: Rosalind Benson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-11-26 17:50

To se může stát novým nejžádanějším receptem ve vašem domě: Sušenky Cheddar-podmáslí jsou upuštěny a pečeny přes krůtí chilli pro zaručený zásah. Recept pochází z Marthovy knihy „One Pot: 120+ Easy Meal z vaší dovednosti, pomalého sporáku, Stockpotu a dalších.“

Přečtěte si celý recept po videu. prep: 30 min. celkem: 50 min. Porce: 8

Ingredience

Kontrolní seznam složek 1 šálek univerzální mouky

• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1/4 čajové lžičky jedlé sody
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 1 paprika, tence nakrájená na plátky
• 1 středně bílá cibule, tence nakrájená na plátky
• 8 uncí žampiony, zdobené a nakrájené na plátky
• 1 1/2 libry mleté krůty, nejlépe tmavé maso
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• 1 polévková lžíce chilli
• 1 plechovka (14,5 unce) nakrájená rajčata
• 3 polévkové lžíce nesoleného másla
• 1/3 šálku podmáslí
• 1 1/2 šálků strouhaného sýru čedar (6 uncí)

Pokyny

Pokyny Kontrolní seznam Krok 1

Předehřejte troubu na 425 stupňů F. V misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a 1/4 lžičky soli.

• Krok 2 Ve velké, těžké troubě odolné pánvi zahřejte olej na střední až vysokou. Přidejte papriku, cibuli a houby. Vařte, za stálého míchání, do jemné, 8 až 10 minut. Dochutíme solí a pepřem. Do pánve přidejte krůtí, rajčatovou pastu a chilli. Vařte za stálého míchání, dokud maso již není růžové, asi 3 minuty. Přidejte rajčata (s tekutinou); vařte, dokud se některá tekutina nesníží, asi 3 minuty. Dochutíme solí a pepřem. Odstraňte z tepla.
• Krok 3 Máslo nakrájejte na moučnou směs pomocí řezačky na pečivo nebo dvou nožů, dokud se směs nebude podobat hrubému jídlu. Míchejte v podmáslí a čedaru až do včlenění. Rozdělte těsto na 9 "kousky a položte na krůtí směs. Pečte, dokud nebudou sušenky zlatavě hnědé, asi 20 minut.