Zde Martha vyrábí pečené brambory hodné steaků, plné křupavé kůže a načechraný interiér. Její oblíbená poleva? Klasická kombinace slaniny, čedaru, zakysané smetany a pažitky.
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam složek 4 velké červenohnědé brambory, drhnuté
- Zakysaná smetana, pro servírování (volitelné)
- Vařená a hrubo nakrájená slanina pro servírování (volitelné)
- Jemně ostříhaná pažitka pro servírování (volitelné)
- Čerstvě strouhaný sýr čedar, k podávání (volitelné)
- Nesolené máslo k podávání (volitelné)
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř (volitelné)
- Krok 2 Vyjměte brambory z trouby a rozlomte je rozbitím na pult nebo rozlomením na polovinu. Top s požadovanými polevami a okamžitě podávejte.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů. Umístěte brambory na plech na pečení a pečte do měkka, když je propíchnut špičkou nože, asi 1 hodinu. Doba pečení se bude lišit v závislosti na velikosti brambor.
