Egg Sandwich
Přečtěte si celý recept po videu. Porce: 1
Ingredience
Složka Kontrolní seznam 1 unce fontina sýr
- 2 plátky extra zakouřené, extra silné slaniny
- 1 anglický muffin, split
- 1 velké vejce
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- Krok 2 Vyjměte sýr z mrazničky, nakrájejte dva plátky a nastrouhejte zbývající sýr na největších otvorech strouhance; dát stranou.
- Krok 3 Umístěte anglický muffin rozdělený stranou dolů do pánve; vařte, dokud se opéká. Obě strany otočte a nahoře nakrájeným sýrem. Snižte teplotu a vařte, dokud se sýr neroztaví. Odstraňte z tepla a odložte stranou. Horní polovina se slaninou.
- Krok 4 Rozlomte vejce na slaninový tuk a dochutíme solí a pepřem. Smažte vejce, dokud není bílá. otočte a zapečte vejce se strouhaným sýrem. Pokračujte ve vaření, dokud žloutek nedosáhne požadovaného stupně daru.
- Krok 5 Opatrně položte vejce na slaninu. Sendvič se zbývající muffinovou polovinou; sloužit okamžitě.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Sýr vložte do mrazničky, dokud není dobře vychlazený, asi 10 minut. Mezitím vložte slaninu do velké pánve na středně vysoké teplo; vařte, až je svěží. Přeneste na desku lemovanou papírovými ručníky a vypusťte ji.
