Eggnog, americká vánoční klasika, splňuje tradiční italský sladený dezert panna cotta v tomto zjednodušeném receptu na dovolenou.
Bryan Gardner prep: 5 min celkem: 1 hod. 5 min. Výnos: Dělá 6
Ingredience
Kontrolní seznam složek 1/4-unce želatiny (z 1 balíčku)
- 1/4 šálku studeného mléka
- 2 3/4 šálky Eggnog, studená
- Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek pro servírování
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Posypte želatinu mlékem; nechte stát, aby změkl. Zahřejte 3/4 šálku vaječného likéru až do opaření. Zamíchejte v želatinové směsi, poté zbývající 2 šálky vaječného likéru. Rozdělte mezi šest 6 uncí ramekinů. Chlazte v chladničce, dokud nezasáhne. Dna ramekinů ponořte do horké vody po dobu 15 sekund. Nechte rozebrat nůž po stranách, abyste jej mohli rozvinout. Podáváme posypané muškátovým oříškem.
