Pizza, ze všech jídel, pravděpodobně nabízí nejvšestrannější. Tato klobása a brokolice pizza oblečená v pikantní, nakládané pepperonciniové omáčce je jen jedním z příkladů.
Bryan Gardner prep: 15 min celkem: 30 min Porce: 4
Ingredience
Kontrolní seznam ingrediencí 1 libra skladovaného nebo domácího těsta na pizzu
- Víceúčelová mouka na poprašování
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 receptů Klobása a brokolice s omáčkou Pepperoncini, chlazená
- 1/4 šálku jemně rozdrceného parmezánu
- Vločky z červeného pepře, sloužící
- Krok 2 Mezitím natáhněte těsto na lehce flourovaném kusu pergamenu na obdélník 12 x 16 palců, asi 1/8 palce tlustý. Pokapejte olejem a pomocí pergamenu přeneste na připravený plech. Pečeme do nafouknutého a zlatého, 8 až 10 minut.
- Krok 3 Rozptýlené klobásy a brokolice na krustě; top s 1 šálkem pepperoncini omáčky. Pečte, dokud se topy nezohřejí, asi 5 minut. Vyjměte z trouby; top s parmazánem. Přeneste na prkénko, nakrájejte na plátky a podávejte s pepřovými lupínky.
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Předehřejte troubu na 450 stupňů. Umístěte okrajovou pečící plech vzhůru nohama do trouby a zahřejte 5 minut.
