Slouží k výrobě kandovaných koláčků Kumquat.
Výnos: Dostačuje na 3 tucty koláčků
Ingredience
Kontrolní seznam složek 2 šálky cukru
- 1 pintu kumquátů, nakrájené na plátky o tloušťce 1/8 palce
Pokyny
Pokyny Kontrolní seznam Krok 1
Vložte cukr do středního hrnce a přidejte 2 šálky vody. Přiveďte k varu na středně vysoké teplo; vařte za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí. Omezte zahřátí a přidejte kumquaty; nechte dusit po dobu 1 hodiny. Opatrně odstraňte kumquaty z kapaliny a umístěte do rovnoměrné vrstvy na drátěný stojan, položte na pergamenový papír, nechte uschnout, nejméně 4 hodiny a přes noc.
